Praliner

Beskrivning

Oliva startades av Luigi och Cesare Oliva 1924 i Turin, Italien. Genom ihärdigt experimenterande med panettone, hasselnötskakor, kex, giandujotti i deras workshop fann de sin passion i den krämiga pralinen. De kallade den för Borghigiano, en chokladpralin fylld av en mjuk delikat rom-chokladcreme: De hade skapat deras första pralin men det var definitivt inte deras sista.

ROM

Mörk chokladpralin med krämig chokladfyllning och kraftfull romsmak. Olivas ursprungspralin.

Ingredienser: mörk choklad (kakaomassa, socker, kakaosmör, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri) och vanillin, kakaohalt minst 51%.). Glukos-fruktossirap, Jamaicansk rom 8%, delvis skummad mjölk, socker, ägg, vetemjöl (gluten).

Kan innehålla spår av nötter.

PANNACOTTA

Krämig mjölkchokladpralin med gräddig pannacottasmak och krispigt chokladtäcke. Ca 18 g.

Ingredienser: mjölkchoklad (socker, kakaosmör, helmjölkpulver, kakaomassa, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri), naturlig vaniljarom) Fyllning (50 %): mjölkcréme (socker, vegetabiliskt fett (palm- och palmkärnolja), hasselnöt, skummjölkpulver, vasslepulver, laktos, naturlig arom av grädde, emulgeringsmedel: sojalecitin (GMO-fri); vanillin. Kan innehålla spår av andra nötter. Innehåller hasselnöt, mjölk, soja. Markerad text tydliggör allergener.